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Foodtech, cours des matières premières et fusions, l’actualité agroalimentaire en bref

Viande artificielle : réalité ou fiction ? C’est le défi que s’est lancé la biotech israélienne SuperMeat : produire à compter de 2021 de la poitrine de poulet (deuxième viande la plus populaire au monde après le porc), qui serait artificiellement créée à partir de cellules animales. Le procédé permet de produire de la [...]

Mesurer c’est progresser – Episode 4

Comment mettre en œuvre une démarche d’amélioration continue dans un site industriel ? Cette démarche, portée par la direction du site et animée par le personnel d’encadrement repose sur les opérateurs : tous travaillent de concert pour être acteurs du progrès. Une démarche d’amélioration continue s’appuie sur l’application [...]

Fusions, création de pôles de mutualisation, fin des quotas laitiers… des enjeux de taille pour les acteurs de l’agroalimentaire

Fusion / Entreprise – Heinz & Kraft : le « deal » à 100 milliards de dollars Heinz et Kraft ont annoncé le 25 mars une des plus grosses fusions-acquisitions de l’année. Ce rapprochement, orchestré par Warren Buffet via Berkshire Hathaway et le brésilien Jorge Paulo Lemann avec 3G Capital devrait donner naissance [...]

Weave Agro News

Bonjour à toutes et à tous. Je vous propose cette semaine de faire un focus sur le secteur laitier. Cette année, la collecte de lait est en recul par rapport à l’année 2012 (-3.8% pour le 1er trimestre 2013 à 8 189M de litres vs 8 516M de litres en 2012), la France n’atteindra pas son quota sur la campagne 2012/2013. Les conditions [...]

La « chimie verte », une filière d’avenir ou une niche industrielle ?

Sous les feux des projecteurs, la « chimie verte » est une filière en développement qui bénéficie de l’appui de certains industriels investisseurs et politiques. Cette appellation « verte » se veut propre aux produits durables d’un point de vue économique et social, et respectueux de l’environnement. Au sein de cet ensemble, la [...]

Weave Agro News

Bonjour à tous, Au sommaire de cette Weave Agro News, les faits marquants de l’actualité Agro et Agri de ces deux dernières semaines. Le scandale Spanghero continue … Après le scandale de la viande chevaline, c’est au tour du mouton. Spanghero a confirmé avoir importé 57 tonnes de viande ovine congelée non conforme, en provenance [...]

Weave Agro News

Bonjour à tous, Au sommaire de cette nouvelle Weave Agro News : la clôture du Salon de l’agriculture, et le scandale autour de la viande de cheval Clôture du Salon de l’agriculture La 50ème édition du salon de l’agriculture a pris fin ce week-end. Plus de 695 000 visiteurs ont sillonné les couloirs du parc des expositions de la [...]

Weave Agro News

Bonjour à tous, Cette semaine la weave Agro News vous propose de vous pencher sur un maillon clé de l’agriculture…les agriculteurs eux-mêmes ! Alors que l’année 2012 s’est terminée sur un niveau des revenus des agriculteurs en hausse (+4% en termes réels, à savoir hors inflation), l’assurance Alptis a publié une étude [...]

Weave Agro News

Toute l’équipe Weave Agro vous souhaite une EXCELLENTE ANNÉE 2013 qui nous offrira de nouveaux défis dans le monde de l’agroalimentaire. Pour ce numéro de rentrée, nous apportons un focus sur quelques changements notamment dans le transport agro-alimentaire et nouveautés sur les acteurs du marché. 2013, une année de changement pour le [...]

Cristal Union témoigne du processus de rapprochement avec La Vermandoise

Weave a accompagné mi-2012 le Groupe Cristal Union, un acteur majeur des coopératives Agroalimentaires, dans son processus de rapprochement avec le Groupe La Vermandoise. Les dirigeants témoignent sur les enjeux et l’approche menée. Le groupe Cristal Union a fait l’acquisition début 2012 du Groupe La Vermandoise, représentant plus du [...]

Un navet dans la ville : promesses et illusions de l’agriculture urbaine

L’Islande est sans doute plus connue pour ses rivages glacés et ses volcans capricieux que pour la richesse de son agriculture. Et pourtant, saviez-vous que l’Islande est l’un des principaux producteurs européens de … bananes ? Un tel paradoxe n’est rendu possible que par la géothermie et la culture sous abri de verre. Car l’effet [...]

Weave Agro News

Au sommaire de cette Weave Agro News : Les OGM, quoi penser ? Bilan des vendanges 2012 Les OGM, quoi penser ? 15 ans de polémique déjà… Des centaines de travaux avec des opinions si contradictoires, comment est-ce possible ? Depuis 50 ans, toutes les études sont faites par les industriels et les résultats ne sont pas disponibles. Cette [...]

Weave Agro news

Doux : 7 repreneurs en liste Malgré un chiffre d’affaires de 1,4 milliard d’euros en 2010, la situation financière du groupe est tendue, la rentabilité reste faible et les efforts de restructuration ne suffisent plus. Le groupe n’arrive plus à faire face à ses dettes et est aujourd’hui en redressement judiciaire.   Cette [...]

Weave Agro News

Nouveau Président, nouveau Ministre La présidence de François Hollande s’ouvre, et amène quelques changements dans le secteur agroalimentaire. Signe de l’importance de ce secteur en France, le gouvernement a décidé de l’intégrer explicitement au ministère de l’agriculture. Stéphane Le Foll est ainsi désormais le ministre de [...]

Weave Agro News

Bonjour à tous ! Au sommaire de cette Weave Agro News : les chocolats à l’honneur et un point sur les conséquences agricoles des évènements climatiques. Les chocolats à l’honneur En ces fêtes de Pâques, le chocolat est à l’honneur. Mais les chocolatiers ne sont pas les seuls bénéficiaires de cette tradition chocolatée ! Dans [...]

Weave Agro News

Bonjour à tous ! Pour cette deuxième Weave Agro News, le menu sera composé essentiellement de céréales. Fusion de coopératives, condamnation de meuniers, évolution des produits structurés…  l’actualité est riche (en céréales) ! Vivescia : retenez ce nom ! C’est ainsi que s’appelle désormais la fusion des deux coopératives [...]

Augmentation du prix des matières premières agricoles : un scénario inévitable à moyen terme ? (2/2)

La semaine dernière, nous avions vu qu’il serait possible de satisfaire la demande croissante par une production accrue grâce à la mobilisation des terres arables disponibles essentiellement dans le Sud. Mais à quel prix ? C’est ce que nous allons tenter de comprendre cette semaine.   Une augmentation prévisible des coûts de [...]

Augmentation du prix des matières premières agricoles : un scénario inévitable à moyen terme ? (1/2)

Après les pics de 2007-2008 et plus récemment du printemps 2011, les cours des matières premières agricoles sont repartis à la baisse avec la perspective d’une nouvelle récession. Ils n’en demeurent pas néanmoins élevés, à plus de 200 €/t, à comparer par exemple au 100 €/t que valait une orge de brasserie FOB Creil en mai 2010. [...]